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So-taro Cafeは、栃木県日光市のカフェです。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0288-25-7214

〒321-1261 栃木県日光市今市1351−2

コンセプトconcept

コンセプト

店内イメージ

★「So−taro Cafe」という名前の由来
 ソータローはマスターの名前ですか?とお客様からよく聞かれることがあります。ソータローは私の高祖父である石川惣太郎の名前です。今、こうして自分がお店をやれるのもご先祖様あってのことと、感謝の意味も込めて名付けました。





★木の温もりとレトロな空間

 店内に一歩足を踏み入れると、自然を感じる木の温もりと薪ストーブ、 
何処か懐かしさを感じさせるレトロな空間があなたを迎え入れてくれます。
デッキ越しに見える日光の自然や小鳥のさえずりが癒しの一時を与えてくれ
ます。 





★コーヒーへのこだわり

料理イメージ

 So−taro Cafeのコーヒーはコーヒー本来の香りを活かすため、全てご注文ごとに豆を挽き、サイフォンで一杯一杯丁寧に入れております。そのため少々お時間を頂きますので、予めご了承下さい。
 また、豆は各種ストレートの他にオリジナルのソータローブレンドがあります。ソータローブレンドは、コーヒーの原点といわれるスペシャリティブルボン、ボルドーの赤ワインのような甘い香味を持つエチオピアイルガチェフ、優雅で上品な香り、柔らかいマウスフィールのダークチェリーの3種の豆を程良くブレンドしています。
 


★焼きたてパンへのこだわり

食材イメージ

 話題のパン屋さんに何時間も並んで焼きたてパンを買う・・・そんな光景をよく見かけますが、So−taro Cafeのパンは正真正銘の自家製焼きたてパンです。手づくり、焼きたてにこだわり、食事にお出しするパンを毎日焼いています。

○セモリナパン・・・強力粉とデュラムセモリナ粉を使った、外はパリパ
          リ中はふっくら、セモリナ粉とバターの香りが香ば
          しい、とっても美味しいパンです。

           

○ライ麦パン・・・・強力粉(レジャンデール)とライ麦粉(アーレファ
          イン細挽き)を使った、ボリュームのあるソフトな
          ライブレッドです。ライ麦独特のフレーバーとサク
          ッとした食感お楽しみ下さい。


店舗イメージ

shop info.店舗情報

So-taro Cafe

〒321-1261
栃木県日光市今市1351−2
TEL.0288-25-7214
FAX.0288-25-7214